Tilapia Parmesano

Estoy cansada de solo comer por hambre y no por disfrutar. Quiero disfrutar mi comida.

Nunca he cocinado, ni siquiera he (o nunca había antes de los huevos escalfados) calentado agua, pero hoy hice Tilapia Parmesano!
Me di cuenta que muchas recetas son pretenciosas y muchas veces para que algo sepa bien no se necesitan ingredientes ''exóticos'' ni caros. Por instinto he remplazado algunos ingredientes y mi tilapia supo: YUM!

 Ingredientes:

• La mitad de la mitad de una taza mediana de queso parmesano
• Dos cucharadas de mantequilla (el mundo debería nadar en mantequilla!)
• Cuatro cucharadas (de esas de sopa) de mayonesa (detesto la mayonesa, pero al final sabrá bien)
• Una cucharadas de pimienta
• Dos cucharada de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadas de sal de Ajo
• Tres pizcas de orégano

Todo esto se mezcla en un plato hondo hasta que se haga como una crema y se deja reposar.

Se pone la tilapia en el horno a 350F (176C) por tres minutos, se saca, se le pone la crema que hicimos solo en la parte de arriba y regresamos la tilapia al horno dos minutos o hasta que la crema este de tono café.

¡Listo!

La receta original lleva sal de apio, hojas de basil secas y jugo de tres limones recién cortados por querubines de un árbol en Suiza. 
Las recetas de libro son un poco arrogantes, pero he comprobado que lo caro o exótico no es lo que le da el sabor ''elegante'' a la comida. De hecho los ingredientes que he usado en polvo se pueden usar también enteros, pero bien cortados.

Por cierto, cuando abri la mayonesa, se estaba riendo

 Odio la mayonesa, supongo que se puso feliz al verme.


¡Bon appetit!